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Moyen
La Carotte Fane, Confit miel et Vanille, crémeux, sorbet carotte et verveine
Brandon Dehan, chef pâtissier de l'Oustau de Baumanière au Baux-de-Provence, nous dévoile sa recette de carotte fane, confit au miel et à la vanille.
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La Carotte Fane, Confit miel et Vanille, crémeux, sorbet carotte et verveine
bradon dehan portrait
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45MIN
Tarte aux pâtes deuxième vie | Why waste ?
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Tarte aux pâtes deuxième vie - Why waste ?
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1H 0MIN
Demi-glace de légumes | Why waste ?
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Demi-glace de légumes - Why waste ?
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30MIN
Gâteau de pain caramélisé : la recette Why waste ?
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Gâteau de pain rassis - Why waste ?
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Moyen
30MIN
Le poulet frit croustillant | Why waste ?
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Poulet frit croustillant - Why Waste ?
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30MIN
Croquettes Végétariennes avec Demi-Glace | Why waste ?
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Croquettes Végétariennes - Why waste ?
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15MIN
Croque madame
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croque madame - Fine Dining Lovers
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Faux-filet black angus, gyoza de boeuf, carottes de créance, sauce barbecue
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BLACK ANGUS DAVID GALLIENNE
Confirmé
6H 25MIN
Ris de Veau « boulé », sarrasin, Carotte 18, purée à froid, jus amer
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ris de veau
Glenn Viel
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30MIN
Glaces à l’eau au citron : la recette saine et facile
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glaces à l'eau au citron - Fine Dining Lovers
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4H 0MIN
Caille et vin
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Caille et vin : Albert Manso Miras pour S.Pellegrino Young Chef 2019-2021
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10MIN
Negroni: la recette classique
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negroni
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10MIN
Soupe angevine : la recette facile
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Soupe angevine
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20MIN
Coulis de fraises : la recette facile
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coulis de fraises - Fine Dining Lovers
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30MIN
Gelée de rhubarbe
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gelée de rhubarbe - Fine Dining Lovers
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Salade de mozzarella, avocat et basilic
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salade avocat mozza
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Donburi à la Saint-Jacques
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donburi ima rennes
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1H 10MIN
Légumes au four
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Légumes au four : une recette facile
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45MIN
Crumble aux pommes
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Crumble aux pommes
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30MIN
Tablier de sapeur
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tablier de sapeur - Fine Dining Lovers
Moyen
5H 50MIN
Bouillabaisse 2.0
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Bouillabaisse 2.0 - chef Paul Prinsloo pour SPYC

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