gateau fromage blanc

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Gâteau au fromage blanc

Cuisinez le gâteau au fromage blanc à la maison avec la recette et les conseils de FineDiningLovers.

27 Janvier, 2021
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Type de Plat

Cuisine

Portions

6

Temps Total

0 HR 45 MIN

Ingrédients

Œufs
3
Fromage blanc
500 gr
Sucre
100 gr
Farine
90 gr
Zestes de citron
1/2

Craquez pour cette délicieuse recette de gâteau au fromage blanc, un dessert plus léger qu'un classique cheesecake mais tout aussi gourmand, qui finira votre repas en beauté.

Step 01

Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier, mélanger le sucre et le fromage blanc. 

Step 02

Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Ajouter les jaunes dans la préparation au fromage blanc. Ajouter la farine, les zestes de citron et bien mélanger.

Step 03

Monter les blancs en neige et incorporer délicatement.

Step 04

Bien beurrer un moule charnière de 20 cm de diamètre et verser la préparation. Enfourner 30 minutes.

Step 05

Sortir du four, laisser refroidir au moins 1h et démouler. Conserver au frais jusqu'à la dégustation.

sauce hollandaise

Sauce Hollandaise

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