Recette de salade de pâtes au Chou vert et au Gorgonzola

La recette de la salade de pâtes au chou vert et au gorgonzola :

Dans une casserole mettez le chou avec 50 ml d'eau et laissez dégeler à feu doux.

Détaillez la poitrine et le fromage en dés.

Épluchez et hachez finement l'oignon et l'ail.

Lavez le poivron et coupez en bâtonnets.

Faites chauffer l'huile dans une poêle et mettez-y l'oignon et l'ail à revenir jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides.

Ajoutez le poivron et la poitrine.

Laissez cuire à feu doux pendant 5 minutes.

Faites cuire les penne dans l'eau bouillante salée.

Ajoutez les pâtes égouttées et le chou dans la poêle et mélangez.

Incorporez le fromage et assaisonnez avec la noix de muscade.

Salez et poivrez.

Parsemez avec le persil et servez de suite la salade de pâtes.