Le cadre, chaleureux et élégant, mêle bois, pierre brute et matériaux naturels pour créer une atmosphère à la fois conviviale et intimiste, idéale pour un dîner ou un moment partagé autour d’un verre dans une ambiance chic mais détendue.
La cuisine s’inspire des saveurs du bassin méditerranéen en valorisant des produits de saison et du terroir, offrant une carte créative aux accents du Sud avec des plats bien exécutés par une équipe attentive. On y trouve une belle diversité d’entrées, de plats de poisson ou de viande et de desserts gourmands, tous servis avec soin, faisant de Gaïa un lieu où convivialité et plaisir des sens se conjuguent.
