Derrière sa grande terrasse prisée tant des habitués du quartier que des touristes de passage, Le Hibou révèle un intérieur au charme rétro-chic, avec ses fauteuils club et ses tons boisés. Idéal pour une pause café en journée, pour un repas gourmand ou pour boire un verre jusqu’à tard le soir, l'établissement vous accueille avec son atmosphère chaleureuse et décontractée à tout moment de la journée.
Côté cuisine, la maison propose une carte riche, qui met à l’honneur les grands classiques français et des assiettes d’inspiration plus contemporaine. À l’heure de l’apéritif, la tendance des assiettes à partager s’impose : tarama, calamars frits, ricotta au miel et à la truffe. En entrée, place aux incontournables, comme la soupe à l’oignon gratinée ou l’œuf mayonnaise. Les plats célèbrent la tradition avec gourmandise et générosité : joue de bœuf bourguignonne servie avec des coquillettes, cordon bleu artisanal à la crème et aux champignons, escalope de veau normande ou filet de bœuf accompagné d’une sauce au poivre ou aux morilles. Les amateurs de saveurs iodées se laisseront tenter par le thon mi-cuit au sésame ou le saumon grillé à la béarnaise. En dessert, île flottante, éclair caramel beurre salé ou glaces Berthillon terminent le repas avec une note sucrée et gourmande. Mention spéciale pour la généreuse mousse au chocolat à partager ! Petit plus : en semaine, laissez-vous tenter par le semanier, qui propose chaque jour un plat savoureux à prix doux.