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Cuba est connu pour ses cigares, sa musique et son rhum. L'île est également connue pour ses bons petits plats comme la ropa vieja (un ragoût de boeuf) et les moros y cristianos (haricots noirs mélangés à du riz).
Ce paradis caribéen propose également des desserts très tentants à base de saveurs tropicales qui raviront tous les becs sucrés.
Découvrons ensemble les meilleurs desserts cubains à goûter si vous prévoyez un voyage à La Havane.
7 desserts traditionnels cubains
PASTELITOS DE GUAYABA
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Une publication partagée par ABeeBakes?? (@abeebakes) le 13 Août 2018 à 11 :09 PDT
Cette pâtisserie cubaine à base de goyave est friable et parfaite avec une bonne tasse de café cubain. Elle contient parfois un mélange de cream cheese et de goyave.
Retrouvez la recette ici (en anglais).
FLAN
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Une publication partagée par Reys Pizza (@reyspizzamiami) le 2 Août 2018 à 11 :19 PDT
Le flan est une spécialité de nombreux pays d'Amérique Latine et Cuba ne fait pas exception. Il s'agit d'un dessert crémeux dont la recette est à découvrir ici.
TRES LECHES
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Une publication partagée par FOODIE CHRONICLES (@thedevoutfoodie) le 26 Juil. 2018 à 7 :57 PDT
Le Tres leches est un gâteau spongieux trempé dans un mélange de trois sortes de lait. On le sert généralement avec de la crème fouettée et des fraises fraîches ou de la meringue.
DULCE DE LECHE
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Une publication partagée par Abuela Mami (@abuelamamimiami) le 15 Sept. 2016 à 7 :50 PDT
Contrairement au dulce de leche bien crémeux apprécié à travers l'Amérique Latine, la version cubaine est préparée avec du lait caillé. Il présente aussi un joli goût de caramel avec en plus des notes de cannelle, vanille et zestes de citron vert.
ARROZ CON LECHE
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Une publication partagée par Victors Cafe (@victorscafenyc) le 12 Août 2018 à 12 :02 PDT
Ce riz au lait est arômatisé à la cannelle et peut inclure des raisins secs.
NATILLA
La Natilla est un pudding à la vanille fait à base de fécule de maïs, lait, sucre, zestes de citron vert et vanille. On le saupoudre généralement de cannelle.
CUBAN CAPPUCCINO
Le cappucino cubain est fait de façon bien particulière. On mélange un petit espresso avec du sucre jusqu'à ce que le mélange devienne épais et mousseux.
