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L'épée de Damoclès qui flottait au-dessus de nos têtes est finalement tombée. Dès vendredi, la France sera de nouveau confinée, entraînant la fermeture des bars et restaurants du pays.
Un coup dur pour les restaurateurs, qui ont déjà baissé le rideau pendant près de trois mois au printemps et coûtera certainement très cher à la profession.
Au début du mois, l'Union des métiers et des industries de l'hôtellerie craignait déjà la fermeture de plus de 30.000 bars et restaurants en France, et une perte d'emploi pour 200.000 personnes.
Si le gouvernement a annoncé des aides pour le secteur, elles ne seront pas suffisantes pour les établissements déjà fragiles.
Ce jeudi 29 octobre, une conférence de presse devrait éclaircir certains points encore flous. Fine Dining Lovers vous tiendra bien sûr au courant de la suite des événements.
