Le 15 décembre 2019, le Groupe Annie Famose - déjà présent à Avoriaz, Biarritz et Saint-Tropez - ouvrira La Ferme Saint-Amour à Megève, en collaboration avec Eric Frechon.
Le chef triplement étoilé du Bristol signera la carte de ce restaurant chich et convivial, proposant une cuisine d'hiver et de terroir. Au menu ? Des plats d'inspirations savoyardes à la fois gourmand et raffiné.
Cette nouvelle adresse à l'esprit chalet sera situé au pied des pistes. Côté déco, le groupe a misé sur des notes boisées, matières naturelles et fourrures délicates.
Les chefs étoilés savent adapter leur cuisine aux budgets les plus serrés. La preuve, nombre d'entre eux ouvrent leur propre bistrot pour réunir les gourmets.
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