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Quel amateur de bière n'a jamais rêvé de préparer lui-même son breuvage ? Si La Cave à Bulles de Paris propose des stages de 4h à Paris pour brasser l'équivalent de 36 bouteilles de 50 cl, d'autres enseignes comme Une Petite Mousse, Nature & Découvertes et Saveur Bière vont plus loin en vous proposant des kits de brassage maison.
Une Petite Mousse pour faire votre propre récolte
L'enseigne Une Petite Mousse propose sans doute le concept le plus original. Grâce à son Kit du Houblonnier, chacun peut cultiver son propre houblon ! Plantez en mai, jardinez, arrosez puis récoltez en septembre. Enfin, envoyez votre récolte à l'équipe d'Une Petite Mousse, qui se chargera de la brasser. Selon la quantité envoyée, vous recevrez ensuite jusqu'à 24 bouteilles de bières 100 % Made in France chez vous en décembre prochain.
Bon à savoir : "les deux années suivantes, votre plant de houblon pourra fleurir à nouveau et vous pourrez répéter ce cycle d'houblonnier si vous le souhaitez", explique l'enseigne.
Pour en savoir plus, c'est par ici.
La préparation ultra-simple
Dans une version ultra-simple, Nature & Découvertes propose des préparations à terminer à la maison. « L'orge est fermenté et le malt obtenu, une fois houblonné, est mis en canette pour pouvoir être réchauffé au bain-marie. » Au total, l'enseigne vous propose trois kits pour réaliser 9 litres de bière (« grand cru », bière brune d'abbaye et bière blonde triple), un kit pour 12 litres de bière blonde et un kit pour 15 litres de bière blanche.
Préparations pour bière, Nature & Découvertes, 20 euros le kit.
Le kit de brassage élaboré pour débutant
Si vous aimez mettre vraiment la main à la pâte mais que vous êtes encore novice en matière de brassage, le pack débutants de Saveur Bière est fait pour vous. Imaginé et conçu en France, ce kit de brassage vous permet de créer en quelques semaines votre propre bière, avec les mêmes ingrédients qu'un brasseur professionnel. Le pack contient d'ailleurs tous les ustensiles nécessaires (fourquet, dame-jeanne, barboteur, thermomètre, goupillon, etc) ainsi que les ingrédients indispensables à la confection de 4 litres (que vous pourrez racheter séparément).
Grâce à cela, vous pourrez servir fièrement à vos proches et à vos amis la bière de votre production et varier les plaisirs en fonction des saisons.
L'enseigne propose même une vidéo à découvrir ci-dessous pour vous guider pas à pas :
Le pack de brassage pour débutants, Saveur Bière, 59,90 euros.
Maintenant que vous avez votre kit de brassage en main, vous pourriez même proposer à vos invités un apéro 100% bière, avec des petits toasts tartinés à la bière.
Alors, vous nous invitez quand ?
