Il n'y a pas que les chips pour accompagner les merguez ! Nos recettes

Quand on prépare un barbecue avec merguez, chipolatas et côte de boeuf, on choisit généralement la facilité côté accompagnement avec un simple paquet de chips. Pourtant, il existe de nombreuses recettes d'accompagnement pour rendre le barbecue encore plus agréable. Voici nos idées pour vous inspirer.

Accompagnement pour barbecue : les légumes

Le barbecue est synonyme de soleil et de dîner en terrasse. Alors quoi de mieux qu'une recette du sud pour accompagnement sa viande ? Voici par exemple la recette de la Peperonata à base de poivrons, tomates et oignons.

D'ailleurs, si vous aimez les poivrons, voici une autre recette de Poivrons grillés au four.

Vous avez dit légumes gorgés de soleil ? Préparez donc une bonne Ratatouille, parfait pour accompagner chipolatas et merguez.

Accompagnements pour barbecue : les pommes de terre

Et pourquoi ne pas accompagner votre barbecue de bonnes pommes de terre ? On ne vous parle pas de pommes de terre à l'eau mais de vraies recettes pleines de saveurs, comme ces Pommes de terre à la Provençale.

Vous vous sentez l'âme d'un chef ? Essayez donc les Pommes darphin d'Akrame Benallal, un vrai régal !

Accompagnements pour barbecue : une salade

Envie d'un peu de fraîcheur ? Préparez une petite salade pour accompagner votre viande ou votre poisson. Testez par exemple notre recette de Taboulé ou de Salade de carottes multicolore.

Retrouvez également tous nos conseils pour devenir le roi du barbecue !

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