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Alain Ducasse est sans conteste le chef le plus populaire de sa génératoin. Aujourd'hui à la tête de 23 restaurants dans le monde et détenteur de 18 étoiles au Guide Michelin, le chef français âgé de 60 ans n'a de cesse de surprendre. Il y a quelques années, il s'est même lancé un nouveau défi en essayant d'enseigner le "mieux manger" à travers des menus orientés vers le naturel, privilégiant les céréales et les légumes plutôt que les protéines animales.
Non content de son succès, Alain Ducasse a également bâti des écoles de cuisines et dépassé les frontières pour partir à la conquête des pays étrangers.
Avec une carrière sans faute et si florissante, on se demanderait même ce qu'il pourrait manquer au chef. C'est la question que s'est posé Gilles de Maistre, qui a suivi Alain Ducasse pendant près de deux ans afin d'en découvrir plus sur cet homme si discret.
Vous êtes prêt pour un tour du monde ? Embarquement le 11 octobre dans les salles pour découvrir La quête d'Alain Ducasse.
