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C'est l'heure du grand envol pour Thomas Chegaray. Le chef, qui officiait depuis décembre 2012 en tant que chef exécutif de Cyril Lignac sur la partie cours de cuisine, va ouvrir son propre restaurant gastronomique cet été à Crolles, en Isère.
Qui est Thomas Chegaray ?
Thomas Chegaray, 32 ans, a fait son apprentissage dans la région de Grenoble avant de débarquer à Paris pour se perfectionner. C'est d'abord à l'hôtel de Crillon, aux côtés de Jean-François Piège, qu'il améliorera sa technique avant d'officier au palace Shangri-La sous les ordres de Philippe Labbé.
En décembre 2012, Thomas Chegaray rejoint finalement l'équipe de Cyril Lignac au sein de l'école Cuisine Attitude, où il transmet son savoir-faire et sa passion auprès d'amateurs de cuisine.
Aujourd'hui, le jeune homme aspire à un retour aux sources en s'installant à une vingtaine de kilomètres de Grenoble.
