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Le guide de Restaurants Michelin est un ouvrage prestigieux. A tel point qu'un exemplaire datant de 1900 a été adjugé pour 22.000 euros lors d'une vente aux enchères samedi dernier. Cette acquisition, qui a eu lieu au casino de Royat, dans le Puy-de-Dôme (Auvergne), est un record mondial pour une telle publication.
Un guide Michelin distribué gratuitement en 1900
Le prix de vente de ce guide Michelin peut surprendre, surtout lorsqu'on sait qu'il avait été distribué gratuitement à l'époque de sa publication. Mais selon Pierre-Gabriel Gonzalez, organisateur de la Convention internationale des collectionneurs Michelin, le montant de cette transaction se justifie par la « rareté » du « petit livret », diffusé à quelques 35.000 exemplaires en 1900. « Nous nous trouvons à un moment où il reste encore une trentaine de collections incomplètes. La plupart disposent de collections complètes allant de 1901 à 2015 et celui de 1900 est nettement plus rare que les autres », a-t-il expliqué à l'AFP.
Un autre exemplaire du guide des restaurants Michelin, « en moins bon état », a été adjugé à 14.000 euros le même jour. Le précédent record, datant de l'édition 2013, concernait également un exemplaire de 1900, vendu à 18.000 euros.
