Sauvegarder et continuer
Et de trois ! Après avoir conquit Saint-Ouen et la Halle Secrétan, les frères Chantzios et le chef Juan Arbelaez ouvrent leur nouveau Yaya sur le parvis de La Défense.
Ce nouvel établissement sera le plus grand des trois, avec au total 230 places assises dont une belle terrasse de 180m² ouverte à l'année. L'adresse vivra du lundi au dimanche, du matin au soir, "dans une ambiance festive dont les restaurants Yaya ont le secret".
Certains plats seront également disponibles à la vente à emporter.
Après avoir mis en avant la cuisine des Cyclades et du Péloponnèse, le trio misera cette fois-ci sur la gastronomique de la Crête. Aux fourneaux, on retrouve le chef Dimitris Giorgis et sa brigade pour des mets aussi succulents que les mezzés à partager, pita au fromage de Metsovo, le skioufichta (un plat de pâtes crétoises) ou encore le portokalopita, un délicieux gâteaux à l'orange pour finir le repas en beauté.
Ouverture prévue le 14 juillet !
Où ? Yaya La Défense, 15 Parvis de la Défense, C.C. Westfield, Les 4 Temps, 92092 Puteaux.
