Sirha

La 20e édition du Sirha de Lyon aura finalement lieu du 23 au 27 septembre 2021. Les organisateurs ont adapté la programmation en réponse à la crise sanitaire et proposeront des temps forts pour inspirer, partager les bonnes pratiques et répondre aux attentes des professionnels d'un secteur particulièrement touché ces derniers mois.

Comme toujours, le Sirha sera également le théâtre de plusieurs rendez-vous importants de la gastronomie comme la finale du Bocuse d'Or et de la Coupe du Monde de la Pâtisserie. Découvrez sans plus attendre les événements clés à retenir : 

- 26 et 27 septembre : finale mondiale du Bocuse d'Or ;

- 24 septembre : Coupe du Monde de la Pâtisserie ;

- 25 septembre : cérémonie de remise des prix de la Coupe de France de Boulangerie ; 

- 25 septembre : Trophée du maître d'hôtel.

La liste complète des événements est à retrouver sur le site officiel du Sirha.

Pendant cinq jours, Eurexpo accueillera également des centaines d'exposants sur le thème de la gastronomie, des producteurs aux plus grandes marques, pour faire part des dernières innovations au public et proposer des masterclasses.