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Cerfeuil tubéreux rôtis au safran, argousier et curry, sorbet de crème fermière.
Sébastien Vauxion, chef doublement étoilé du Sarkara à Courchevel, nous dévoile sa recette de cerfeuil rôti au safran, argousier et curry.
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cerfeuil safran sébastien vauxion
sébastien vauxion
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2H 0MIN
Asperges vertes de l'ami Didier
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asperges vertes
Moyen
3H 30MIN
Boeuf normand cuit au charbon de bois de pommier
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Boeuf normand cuit au charbon de bois de pommier
Moyen
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Langoustines du Guilvinec, bisque coraillée, mayonnaise tiède
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Langoustines du Guilvinec, bisque coraillée, mayonnaise tiède du chef Sébastien Martinez
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cookie laura toff
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truite en papillote - Fine Dining Lovers
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Man'ouchés au halloumi
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Man'ouchés au halloumi de Alan Geaam
Alan Geeam Chef
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gâteau marbré - Fine Dining Lovers
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Croc-Mazz
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Croc Mazz - AM ©David Girard
Alexandre Mazzia
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gratin de pâtes au jambon - Fine Dining Lovers
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Poulet teriyaki
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poulet teriyaki - Fine Dining Lovers
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Babka
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babka - Fine Dining Lovers
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bœuf thaï - Fine Dining Lovers
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gingembre confit - Fine Dining Lovers
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quiche épinards et chèvre - Fine Dining Lovers
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banh xeo - Fine Dining Lovers
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Crêpes charbon et beurre noisette
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Crêpes charbon et beurre noisette

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