Brownie

Préchauffez le four à 170 °C. (th. 5-6).

Beurrez un moule carré ou rectangulaire.

Cassez le chocolat blanc et le chocolat noir en morceaux.

Faites-les fondre dans une casserole au bain-marie.

Dans un saladier mélangez dans l’ordre le beurre fondu refroidi avec les sucres, puis les œufs, la farine et le sel.

Ajoutez le chocolat blanc et le chocolat noir fondus.

Mélangez au batteur jusqu’à obtention d’un mélange homogène. 

Versez dans le moule beurré. Enfournez pour 25 minutes.

Une fois le gâteau refroidi coupez-le en carrés.