Tartare de poisson au lieu noir au Lime
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Du lieu noir, du lime et du gingembre suffisent pour préparer ce savoureux tartare de poisson. Une recette aussi facile, raffinée que rafraichissante.
13 Août, 2015
Ingrédients
Lime
2 sans écorce et pressés et une écorce finement coupée
Lieu noir
300 gr. de filet coupé en dés
Gingembre
1 cm. gratté finement
Préparation
Une recette de tartare de poisson plutôt originale !
Mélangez le poisson avec le jus de lime et le gingembre.
Ajoutez le sel et le poivre.
Disposez sur des emportes-pièces d'environ 8 cm de diamètre et les remplir avec le tartare de lieu noir.
Saupoudrez d'écorce de lime.
Retirez les emportes-pièces et servir votre tartare de poisson.
