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René Redzepi : « Le noma doit devenir le meilleur endroit où travailler »
Dans un long discours prononcé lors de la cérémonie de The World's 50 Best Restaurants, Rene Redzepi est revenu sur l'impact de la crise sanitaire sur sa façon de penser la restauration.
worlds 50 best restaurants 2021
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The World's 50 Best Restaurants 2021 - La liste complète
The World's 50 Best Restaurants 2021 a été dévoilé le 5 octobre à Anvers, en Belgique. Noma à Copenhague reprend sa place de n°1.
World's 50 Best Restaurants 2021 - 51 à 100
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World's 50 Best Restaurants 2021 : le palmarès de 51 à 100
Découvrez la liste 2021 des restaurants classés de la 51ème à la 100ème place du classement des meilleurs restaurants du monde.
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The World's 50 Best Restaurants : regardez la cérémonie de remise des prix en direct sur FDL
The World's 50 Best Restaurants se tiendra le 5 octobre prochain à Anvers en Belgique. Vous pourrez suivre la cérémonie en direct sur Fine Dining Lovers.
Food Meets Talent S.Pellegrino 2021
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Food Meets Talent, le programme complet de l'évènement
Pour la 15e édition, World's 50 Best Restaurants s'enrichit de Food Meets Talent, un rendez-vous autour de l'importance du talent dans l'avenir du secteur de la gastronomie.
dominique crenn icon award
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Dominique Crenn remporte l'Icon Award 2021
Dominique Crenn remporte le World’s 50 Best Icon Award 2021.
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The World's 50 Best débarque au Moyen-Orient et en Afrique du Nord en 2022
The World's 50 Best étend ses horizons et dévoilera un classement du Moyen-Orient et d'Afrique du Nord dès 2022.
pia leon best female chef
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Pía León remporte The World's Best Female Chef Award 2021
La cheffe péruvienne Pia Leon vient d'être nommée meilleure femme chef du monde par The World's 50 Best Restaurants.
50 best
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The World's 50 Best Restaurants sont de retour : rendez-vous en octobre en Belgique
La cérémonie de The World's 50 Best Restaurants 2021 aura lieu le 5 octobre prochain à Anvers, en Belgique. Il s'agira d'un événement hybride, avec quelques personnes présentes et une diffusion en streaming.
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Asia's 50 Best Restaurants : The Chairman à Hong Kong est le meilleur restaurant d'Asie
Le restaurant The Chairman à Tokyo vient d'être nommé meilleur restaurant d'Asie par les Asia's 50 Best Restaurants. Découvrez le reste du palmarès.
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La reine de la street food à Bangkok reçoit le 50 Best Icon Award
Supinya Jay Fai Junsuta, célèbre cuisinière de rue à Bangkok, vient de recevoir le prix Icon Award de la part du World's 50 Best.
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Don Julio domine le Latin America's 50 Best Restaurants 2020
Découvrez le classement 2020 du Latin America's 50 Best Restaurants.