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What's in My Fridge : les essentiels de Beatriz Gonzalez
Dans la série What’s in My Fridge, Fine Dining Lovers ouvre les portes des réfrigérateurs des chefs. Aujourd’hui, la cheffe Beatriz Gonzalez dévoile les produits qui l’accompagnent au quotidien.
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2H 40MIN
Fluffy pancakes au saumon fumé de Thibault Sombardier
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15MIN
Semoule à la fleur d’oranger
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3H 0MIN
Pèche de la criée, légumes primeurs et laitue de mer, beurre blanc et huile d’orties de Mathis Debize
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19H 0MIN
Raviolis de bœuf sauce aux asperges de Niko Romito
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2H 20MIN
Homard breton, sarrasin, légumes du moment bouillon acidulé de Rodolphe Regnauld
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Risotto d’asperges vertes à l’oseille de Baptiste Renouard
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1H 20MIN
Merlan confit, artichaut barigoule, banane et beurre à l’avruga de Charles Coulombeau
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11H 40MIN
Huître, cochon et caviar d'Edouard Chouteau
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1H 50MIN
"Restons aimable", la carotte de Benjamin Reilhes
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30MIN
Carpaccio de loup de Guillaume Sourrieu
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Tarte aux herbes de Guillaume Sourrieu
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2H 0MIN
Pommade de pois chiches herbacés, petits pois, lait de poissons fumé
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Truite au fenouil
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Thon sauce romesco
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72H 0MIN
Betterave fraise
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