Sauvegarder et continuer
Comme de nombreux chefs depuis la fermeture des restaurants, Christophe Hay se réinvente. Alors, pendant ce confinement, le chef doublement étoilé de La Maison d'à Côté (Montlivault) vous propose sa box "Ma recette à la maison", disponible partout en France, qui vous permettra de réaliser chez vous, chaque semaine, l'un des plats signatures du chef à partir des plus beaux produits de sa région.
Chaque box est accompagnée d'une vidéo de présentation des ingrédients de la semaine et de quelques conseils pour bien les cuisiner.
Pour cette première semaine, le chef propose une côte de porc Gascon de son élevage, une courge de Berry du jardin, de l'huile de colza Guénard, capucine en feuille et en fleur, et un pistou de capucine du jardin et une bouteille de vin cuvée Maëlys tirée de la collection privée de La Maison d'à Côté.
La semaine suivante, vous pourrez reproduire l'une des recettes emblématiques de Christophe Hay à base de boeuf wagyu de son élevage.
N'oubliez pas de poster une photo de vos plus belles réalisations sur les réseaux sociaux avec le hashtag #ChristopheHayALaMaison... Une jolie récompense (encore tenue secrète) attend celui ou celle qui saura émerveiller le chef par son dressage !
Infos pratiques :
Box disponible sur https://boutique.lamaisondacote.fr
Prix : 86€ avec frais de port Chronofresh et 60€ si la Box est récupérée sur place à la Maison d’à Côté
