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Si vous êtes un lecteur assidu de FineDiningLovers, vous savez que Cédric Grolet est le magicien du trompe-l'oeil en pâtisserie. Citron, pêche, marguerite et rose... Le jeune homme ne manque jamais d'imagination quand il s'agit de concevoir de nouveaux desserts.
Mais depuis quelques temps, une pâtisserie s'impose comme l'une des créations de référence de Cédric Grolet : le rubik's cake, qui rappelle bien entedu le rubik's cube, ce petit jouet qui nous rend tous complètement fous !
Depuis des mois, tout comme il décline les trompe-l'oeil de fruits au fil des saisons, Cédric Grolet réinvente le rubik's cake avec des ingrédients adaptés. En ce moment, c'est la fraise qui domine ce chef d'oeuvre que les gourmands du monde entier rêvent de déguster.
Une publication partagée par Yohann Caron (@yohann___caron) le 5 Juil. 2017 à 9h14 PDT
Découvrez également les autres parfums de rubik's cake imaginés par Cédric Grolet :
Une publication partagée par Шоколад и Кондитерские техники (@sweet.video.school) le 14 Avril 2017 à 15h53 PDT
Une publication partagée par Stéf L'inter (@steflinter) le 17 Juin 2017 à 13h06 PDT
Et visiblement, les foodies du monde s'en inspirent :
Une publication partagée par Страничка для кондитеров (@sweet_video) le 13 Juin 2017 à 9h51 PDT
Vous avez l'eau à la bouche ? Découvrez toutes les autres créations de Cédric Grolet en cliquant ici.
