Fin du suspense ! Dans un post Instagram, Cédric Grolet a dévoilé la date d'ouverture de sa première boutique à l'étranger. Cédric Grolet at The Berkeley : French Patisserie, sera inauguré le 14 février 2022
Sur les réseaux sociaux, le pâtissier a indiqué : "Like a kid! – Après 18 mois de travail avec les architectes, les équipes, les partenaires, les fournisseurs… Londres @the_berkeley est sur la dernière ligne droite avant l’ouverture !. J’ai tellement envie de vous en partager davantage ! Ma nouvelle identité fleurs et fruits voit enfin le jour ! Soyez patients et surtout donnez-moi de la force pour ces derniers jours ! Ouverture le 14 février à 8h !"
Des fruits et des fleurs
Comme le précise Cédric Grolet dans son post, la boutique située au sein de l'hôtel The Berkeley proposera principalement des fruits en trompe-l'oeil, signature du chef pâtissier, mais aussi des fleurs pâtissières, que le trentenaire propose également dans sa boutique située à Opéra, à Paris.
Sur l'une de ses photos Instagram, on constate que Cédric Grolet proposera aux clients londoniens sa célèbre noisette, mais aussi le citron ou encore la fleur de vanille. On imagine déjà la longue file d'attente devant la boutique !