Nous vous avons déjà expliqué comment choisir la bonne pastèque et aussi comment la couper. Mais si vous voulez simplement une boisson rafraîchissante et tout simplement délicieuse, vous aurez besoin de la recette de l'eau de pastèque d'Alton Brown.
Cette star de la télévision américaine adore utiliser la logique pour créer des recettes et la vidéo ci-dessous ne fait pas exception. Avec un simple couteau, un emporte-pièce et un mixeur plongeant, vous obtiendrez en quelques minutes une eau de pastèque bien fraîche.
Comment faire de l'eau de pastèque ?
La recette d'Alton Brown pour préparer de l'eau de pastèque est juste trop facile :
1. Coupez un cercle sur la base de la pastèque à l'aide d'un emporte-pièce et coupez à l'aide d'un couteau bien aiguisé.
2. Insérez un mixeur plongeant dans la pastèque et mixez jusqu'à ce que toute la chair intérieure soit réduite en eau ce qui devrait prendre quelques minutes.
3. Une fois liquifié, versez le liquide dans une large carafe et appréciez !
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