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Il y a quelques semaines, FineDiningLovers vous disait tout sur les fraises et vous dévoilait même quelques recettes faciles pour vous régaler à la maison.
Avec les températures qui grimpent doucement, on s'est dit qu'il serait de bon ton d'ajouter une petite recette à la liste, à savoir la soupe de fraise à la menthe. Ce dessert est non seulement idéal pour la saison mais également parfait pour terminer un repas toute en légèreté.
Recette de la soupe de fraise à la menthe
Pour réaliser cette soupe de fraise à la menthe vous aurez bien évidemment besoin de sucre de canne liquide, de citron, de menthe et bien évidemment de fraises. Le secret de la recette est de choisir de bonnes fraises bien sucrées et parfumées !
Pour préparer cette soupe de fraise à la menthe, vous aurez également d'un mixeur.
Pour ajouter un petit plus à cette recette, vous pouvez également préparer de petites meringues maison et décorer le tout avec quelques framboises et des fleurs comestibles.
Cliquez ici pour découvrir la recette complète de la soupe de fraise à la menthe.
