Comment se sent Shintaro Awa à quelques jours de la finale ?

10 Octobre, 2016
S.Pellegrino Young Chef : Shintaro Awa nous donne ses impressions à quelques jours de la finale
ANNE EMMANUELLE THION/ HRV
Interview de William Ledeuil, chef étoilé du restaurant Ze Kitchen Galerie

William Ledeuil : "La cuisine c'est comme la musique : il faut apprendre les bases avant de composer"

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