Depuis des années, les clichés de Modernist Cuisine ont fasciné les fans de cet ouvrage avant-gardiste. Aujourd'hui, une nouvelle collection d'images développées par Nathan Myhrvold et son équipe sont disponibles en version papier pour décorer votre maison.
Modernist Cuisine ne mettra sur le marché que 100 exemplaires de chaque cliché, chacun étant accompagné d'un certificat d'authenticité.
La collection inclut la désormais célèbre photo des Brocolis à la Vapeur (ci-dessus), le tout premier plan de coupe réalisé par Nathan Myhrvold et son équipe.
Le Hamburger en Lévitation, qui présente les ingrédients défiant les lois de la gravité, est l'une des photos également en vente.

Les deux autres clichés disponibles pour le moment sont Le Chou en Gros Plan, une image saisissante de l'intérieur du légume, et Le Jardin Caché, qui présente des légumes colorés poussant sous la surface du sol.


Les images, version mat de haute définition, mesurant 43.2 x 30.5 cm, sont vendues autour de 130 euros (150 dollars) et sont disponibles sur Artspace. Le site devrait d'ailleurs ajouter d'autres photos très prochainement. Il vaut donc le coup d'aller y jeter un coup d'oeil de temps en temps pour connaître les nouveautés.