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Dumbo, le célèbre spot à burger qui a initié la capitale à la tendance des smash burger, aura bientôt une deuxième adresse dans le 10ème arrondissement. Les passionnés de burgers parisiens, désormais conquis par ces burgers atypiques, attendaient avec grande impatience cette nouvelle ouverture, qui aura lieu en janvier 2022 dans la rue des Petites Ecuries.
Charles Ganem et Samuel Nataf, le duo à la tête de l’établissement, promettent une carte fidèle à celle du premier Dumbo : des irrésistibles smash burger, le retour du poulet frit, des frites croustillantes, de la bière artisanale et un dessert "régressif qui nous rappellera l’une des icônes fast-food les plus regrettées".
Débarqué à Paris en 2019, le smash burger – un délicieux burger garni d’un steak haché écrasé (smashed en anglais) cuit sur une plancha bien brûlante et du fromage coulant – a conquis très rapidement les foodies parisiens, en donnant naissance à une vraie tendance gastronomique. En attendant de pouvoir découvrir la deuxième adresse signée Dumbo, voici nos meilleures adresses parisiennes pour déguster un bon smash burger.
Cliquez ici pour en savoir plus sur Dumbo.
Où ? Dumbo
64, rue Jean-Baptiste Pigalle, 75009 Paris.
14, rue des Petites Écuries, 75009 Paris (dès janvier 2022)
