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Où se trouve le plus vieux restaurant du monde ? Rome, Athène, Le Caire, Jérusalem ?
Eh bien non. En réalité, d'après le Livre Guinness des Records, le "plus vieux restaurant du monde" se trouve à Madrid. Il s'agit du restaurant Botín ouvert il y a presque trois siècles.
Le restaurant légendaire, qui a ouvert pour la première fois ses portes dans la capitale espagnole en 1725, ferait marcher son four à bois depuis 293 ans, sans un jour de repos, ce qui expliquerait cette odeur si spéciale qui émane de l'établissement.
Le Botín est très à cheval sur les traditions et connu pour sa cuisine castillane très rustique, comprenant des viandes rôties, dont le cochon de lait et l'agneau.
Préparez-vous à avoir faim :
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