La liste du premier Guide Michelin pour le Brésil a été divulguée sur Internet, avec 16 restaurants décorés d’une étoile, et une récompense de deux étoiles discernée au restaurant D.O.M du chef Alex Atala à Sao Paolo. Aucun restaurant n’a reçu trois étoiles.
En mai 2014, Le Guide Michelin avait annoncé la parution un nouveau Guide spécial Brésil, centré sur les deux grandes villes de Sao Paulo et Rio de Janeiro. Le guide n’est pas encore disponible sur le site d’Amazon, et la date de publication n’est pas encore indiquée. Sur le site internet, il y a aussi 25 restaurants classés dans la catégorie Bib Gourmand.
Retrouvez ci-dessous la liste des restaurants divulgués sur le site du Michelin. Retrouvez toutes les informations sur le Guide Michelin sur FineDiningLovers.
2 ÉTOILES D.O.M
1 ÉTOILE Huto Dalva e Dito Oro Roberta Sudbrack Kinoshita Epice Kosushi Tuju Le Pré Catelan Olympe Attimo Maní Jun Sakamoto Mee Lasai Fasano