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Les Latin America's 50 Best Restaurants 2023, parrainés par S.Pellegrino et Acqua Panna, auront lieu le 28 novembre au Copacabana Palace, dans la dynamique ville brésilienne de Rio de Janeiro. Vous pouvez suivre la cérémonie de remise des prix en direct sur cette page à partir de 20h25, heure locale.
Cette 10e édition, qui récompense les 50 meilleurs restaurants d'Amérique latine, est la première à se dérouler au Brésil. Elle comprendra non seulement la cérémonie de remise des prix en direct, au cours de laquelle le décompte de la 50e à la 1ère place aura lieu sur scène, mais aussi un programme d'une semaine de dîners et les 50 Best Talks de l'organisation, auxquels participeront de grands noms de la gastronomie pour des conférences et des discussions inspirantes.
Une série de prix spéciaux ont déjà été annoncés en prévision, à savoir le prix "One to Watch", le prix "Icon" et le prix de la meilleure femme chef d'Amérique latine.
L'actuel détenteur de la première place sur la liste des 50 meilleurs restaurants d'Amérique latine est le Central, à Lima, au Pérou, le restaurant phare des chefs Virgilio Martínez et Pía León. Le Central est en tête des listes des Latin America et World's 50 Best Restaurants. Conservera-t-il sa place de numéro un cette année ? Rendez-vous ici le 28 novembre pour le savoir.
