Sauvegarder et continuer
Vous cherchez des activités sympas pour occuper vos enfants pendant les weekends de confinement ? L’occasion est parfaite pour sensibiliser les plus petits à la cuisine et au bien manger.
Pour vous aider dans cette « mission », le chef Philippe Etchebest propose Le livret des petits gourmets, un petit livre d’apprentissage de recettes dédié aux enfants de 4 à 11 ans (et plus) à télécharger gratuitement en ligne. La transmission de la passion pour la cuisine et l’éducation au goût chez les plus petits a toujours été une mission pour le célèbre chef, en ce moment très engagé dans la défense des restaurateurs en moment de crise sanitaire.
Ce livret, lancé en collaboration avec Metro, s’inscrit dans le cadre du programme Mentor, un programme virtuel lancé par Philippe Etchebest pour permettre au grand public de s’approcher de la gastronomie.
Le livret se compose de 12 recettes de saison, contenant plein de conseils pratiques et d’astuces techniques et ludiques finalisés à sensibiliser les plus petits à la découverte des saveurs et de la cuisine. Du fish and chips aux suprêmes de volaille, de la mousse au chocolat à la Poire Belle Hélène, on y trouve des recettes détaillées et adaptées aux enfants, accompagnées de dessins et de conseils de dressage.
Téléchargez votre Livret des petits gourmets : c’est par ici !
