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Et de trois ! Après avoir investi les quartiers du Marais et de Saint-Germain-des-Prés, Les Pinces ouvrent une troisième adresse à Paris. Cette dernière, située à Pigalle, a accueilli ses premiers clients le 26 avril dernier.
Les Pinces : une formule gagnante
Si l'adresse est nouvelle, le concept reste le même. Ainsi, Rémy Bougenaux, Vivien Mathieu, Damien Börjesson et Louis Kerveillant, les quatre compères à l'origine de Les Pinces, proposent toujours leur grande spécialité : un homard entier, rôti ou en sandwich, à 25 euros.
Côté déco, ils ont fait appel à l'atelier DCCP Architectes pour imaginer un restaurant fait de pierres et de bois créant une ambiance chaleureuse.
Vous doutez encore de la qualité de ces produits ? Sachez que selon FineDiningLovers, Les Pinces proposent l'un des meilleurs Lobster roll de la capitale mais également un brunch très original.
