L'an dernier, 9.000 amateurs de binouse se sont réunis pour célébrer le Mondial de la Bière. L'événement, qui devait initialement se tenir en mai dernier avait été reporté au mois de septembre à cause de la crise covid-19. Finalement, le festival qui était supposé se dérouler en parallèle du festival Omnivore a été annulé à cause de la recrudescence du nombre de contaminés.
Cette année, une centaine de brasseries devaient être présentes pour proposer plus de 600 bières aux festivaliers.
Arrivé à sa sixième édition, cette année le Festival ¡Qué Gusto! investit le Grand Quartier et promet une immersion dans la culture gastronomique mexicaine.
Courant 2021, Pierre-Jean Quinonero est devenu le chef pâtissier du Burgundy Paris. Quel a été son parcours ? Quel type de pâtisserie confectionne-t-il ? Voici sa biographie.
Découvrez les premières images du film danois réalisé par Christoffer Boe : l'histoire d'un coupe de restaurateurs qui rêve de remporter une première étoile Michelin.
