Oubliez tout ce que vous savez sur les pancakes, voici LA recette à réaliser

La recette des pancakes est l'une des trois recettes les plus recherchées sur Google. Si nous vous avons déjà livré notre recette classique à la ricotta, nous venons de dénicher une recette encore plus gourmande et moelleuse, celle des pancakes japonais. Voici comment la réaliser.

Recette de pancakes japonais : les ingrédients

Les ingrédients pour la recette des pancakes japonais :

2 oeufs 2 c. à soupe de sucre 200 gr de farine 1 sachet de levure 150 ml de lait 2 c. à soupe de beurre 4 blancs d'oeufs Sirop d'érable

Recette de pancakes japonais : la préparation

Voici comment réaliser la recette des pancakes japonais :

- Mélangez les oeufs, le sucre, la farine, la levure, le lait et le beurre fondu ; - Montez les blancs en neige et ajoutez à la préparation précédente ; - Déposez une louche de pâte dans une poêle bien chaude et retournez au bout d'une minute ; - Arrosez les pancakes japonais de sirop d'érable.

Vous voilà prêt à déguster les pancakes japonais les plus moelleux de votre vie.

Suivez aussi FineDiningLovers sur Facebook !