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Afin d'aider les restaurateurs à développer de nouvelles stratégies de survie en ce moment de difficile, la Marie de Paris lance l’initiative « Place aux restos ! », en leur donnant la possibilité d’ouvrir un stand sur l'un de nombreux marchés de la capitale.
Désormais bien 161 emplacements sont mis à disposition des restaurateurs sur 50 marchés parisiens situés dans tous les arrondissements de la capitale, ce qui leur permettra d’avoir accès à un public différent et de séduire les passants avec leurs délicieux mets, en développant leurs activités de vente à emporter et click&collect,
Les conditions d’éligibilité
Pour avoir accès à un emplacement dans un marché parisien, les restaurateurs doivent avoir un siège social situé à Paris. Les dossiers de candidatures seront traitées et sélectionnées selon leur ordre d’arrivée, sur la base des critères suivants, précisés sur le site web de la mairie de Paris :
- La complétude des informations transmises dans le formulaire d’inscriptions et dans les délais impartis, y compris le KBIS qui doit être joint à la candidature
- L’adaptation de l’offre à un large public tant dans la diversité des plats que dans la gamme des prix afin de répondre à une dynamique de quartier
- Si plusieurs emplacements sont disponibles au sein d’un marché, la Ville de Paris analysera les candidatures au regard de la complémentarité entre les différents candidats
Si vous êtes restaurateur parisien et souhaitez postuler pour un stand, cliquez ici pour télécharger le formulaire de candidature et ici pour découvrir la liste des marchés mis à disposition des restaurateurs.
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