Considérée comme un super aliment, la grenade est riche en propriétés et en goût. Mûr dès les premières semaines d'octobre, on mange le fruit interne de la grenade, constitué de petites sphères de couleur rubis qui en ont fait, dans l'Antiquité, l'un des fruits symboles de la fertilité. Les graines sont techniquement appelées arilles et leur jus est un véritable élixir de vie. La grenade est particulièrement répandue dans la région méditerranéenne, en particulier en Italie et en Espagne. Voici en détail les bienfaits de la grenade.
Manger de la grenade est-il bon pour vous?
La réponse est unanime : oui, manger de la grenade est bon pour vous. La grenade est l'un des antioxydants naturels les plus importants que vous trouverez chez votre marchand de légumes de confiance à l'automne. Il combat les radicaux libres et contribue ainsi à ralentir le vieillissement physiologique cellulaire.
Grenade : les principaux bienfaits du fruit
Le fruit de la grenade a des avantages particuliers sur le système cardiaque. Grâce à sa forte teneur en acide ellagique, des études récentes attestent que la grenade contribue à réduire les problèmes d'obésité et de maladies métaboliques. Riche en vitamines et sels minéraux, la grenade contient de grandes quantités de fer (une ressource essentielle même pour ceux qui suivent un régime végétalien) et de vitamine C. Manger régulièrement des fruits de grenade aide le corps à se régénérer et est un régulateur d'oestrogène de qualité.
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Jus de grenade : les bienfaits
Bien que génial et riche en propriétés, le nettoyage d'une grenade peut ne pas être une corvée appropriée pour ceux qui sont particulièrement paresseux. Ses graines ressemblent à la texture de celles de la figue de barbarie et pour cette raison elles ne sont pas appréciées de tous. Pour surmonter ce problème, vous pouvez boire du jus de grenade. Quels sont ses avantages?
Riche en calcium, le jus de grenade est très bon pour la structure osseuse en particulier pour les femmes. Le jus de grenade contient des vitamines du groupe E et, grâce au sélénium et au bêta-carotène, au à contrer le phénomène des sautes d'humeur.
Découvrez ici comment choisir grenade !
Liste des avantages de la grenade
Protège le système cardiaque
Réduit les problèmes d'obésité et de pathologies métaboliques
Très riche en vitamines et minéraux
Contient du fer
Aide à la régénération cellulaire
Régulateur naturel des œstrogènes
Protège la solidité des os car il contient beaucoup de calcium
Régule les sautes d'humeur
Comment cuisiner la grenade
Retrouvez ici nos meilleures recettes pour cuisiner la grenade.