Sauvegarder
Le mois de septembre marque la fin de la saison estivale et le retour à la « normale ». Comme tous les ans, la vie et les activités reprennent à plein régime, ainsi que les rendez-vous du secteur de l’hôtellerie et de la restauration. Alors, quels sont les événements food à ne pas rater en cette rentrée 2023 ? Voici une liste de dates à noter dans vos agendas.
Événements gastronomiques : septembre 2023
Kouss Kouss Festival
25 août - 3 septembre 2023
Sardines, anchois et autres poissons bleus seront à l’honneur de l’édition 2023 du Kouss Kouss Festival, le rendez-vous qui marque la fin de l’été dans la ville de Marseille, faisant vibrer de gourmandise ses quartiers. Plus de 130 lieux emblématiques de la scène gastronomique marseillaise serviront du couscous, dans une atmosphère conviviale et musicale. Pour plus d’informations et pour découvrir le temps forts de l’événement, cliquez ici.
Village international de la gastronomie
7-10 septembre 2023
En septembre 2023, le Village International de la Gastronomie s'installera à nouveau au pied de la Tour Eiffel. Organisé sous le haut patronage du Président de la République, la présidence d’honneur de Stéphane Layani (Président du Marché International de Rungis), et le parrainage du chef Guy Savoy, cet événement « gastro-diplomatique » mondial accueillera encore une fois de milliers de visiteurs et leur permettra de découvrir les cuisines traditionnelles de plus de cinquante pays. Cette année, l’événement accueillera également le 1er Forum de France de l'Alimentation. Pour plus d’informations, cliquez ici.
Mixtura Paris
7-10 septembre 2023
Le festival gastronomique Mixtura, mettant à l’honneur la gastronomie et la culture péruviennes, reviendra à Paris au mois de septembre pour une 4e édition riche en surprises. Cette année, l’événement aura lieu dans un lieu unique, la Palmeraie, dont les deux étages seront dédiés à la découverte de l’artisanat et des saveurs péruviens, avec une salle à manger et une piste de danse. Plus d’informations sur l’événement et billetterie en ligne, par ici.
Fine Dying, a tableware collection
7 septembre - 1 octobre 2023
Détournement de la notion de Fine Dining, l’art raffiné de la table, l’installation Fine Dying, a tableware collection par Misschiefs se tiendra à l’Institut Suédois, à Paris, à partir du 7 septembre. Mêlant les créations uniques de neuf artistes et designers suédois, l’expo nous fera réfléchir sur comment les objets de la table et la nourriture peuvent inspirer la création artistique. Plus d’informations par ici.
Tastevinage
8 septembre 2023
Arrivé à sa 112ème édition, le Tastevinage se déroulera le 8 septembre au Château du Clos de Vougeot, en Bourgogne. Organisé par la Confrérie des Chevaliers du Tastevin, cet important événement annuel de la filière du vin verra plusieurs professionnels déguster les vins présentés de façon anonyme. À l’issue de la dégustation, les jurés sélectionneront les vins les plus représentatifs de la grande Bourgogne viticole, de leurs appellations et de leurs millésimes. Cliquez ici pour en savoir plus sur le Tastevinage.
Festival Sirha Omnivore
10-12 septembre 2023
La cuisine contemporaine et ses acteurs seront encore une fois les protagonistes du Festival Sirha Omnivore, qui se tiendra au Parc Floral de Paris du 10 au 12 septembre 2023. Arrivé à sa 20e édition, cette année le célèbre événement food parisien mettra à l’honneur la cuisine italienne, invitant à la découverte des spécialités transalpines. Comme d’habitude, pendant les trois jours du festival, les visiteurs pourront assister à plusieurs masterclass, tables rondes et animations tenues par certains des chefs les plus en vue du moment. Cliquez ici pour découvrir le programme complet du festival.
Mondial du Fromage et des Produits Laitiers
10- 12 septembre 2023
Le rendez-vous incontournable des filières fromagère et laitière revient au Parc Expo de Tours, au cœur de la Vallée de la Loire, pour sa 6e édition. Parmi les nouveautés de cette année, le Concours International Produits sera ouvert à tous les professionnels du secteur.
Vous avez envie de rencontrer des producteurs, échanger sur leur savoir-faire et découvrir leur offre diversifiée en dégustant de nouveaux produits ? Cliquez ici pour en savoir plus sur cet évènement incontournable pour tout passionné de fromages.
Festival BAL (Bière à Lille)
17-24 septembre 2023
Bière à Lille (BAL), le grand festival brassicole de la métropole lilloise, revient du 17 au 24 septembre à Lille Grand Palais pour une semaine de rencontres avec les professionnels de la France entière, afin de créer des connexions entre le monde de la bière et la culture, le patrimoine, la gastronomie de la région. 80 brasseries artisanales régionales, françaises et internationales sont attendues ! Plus d’informations par ici.
Food Temple Végétal
22- 24 septembre 2023
Le festival gastronomique qui se tient au Carreau du Temple, en plein cœur de Paris, reviendra à septembre avec une septième édition dédiée au végétal. Chefs, artisans, producteurs et jeunes marques engagées se donneront rendez-vous pour deux jours de rencontres, animations, masterclass autour de la cuisine végétale, mettant à l’honneur fruits, légumes, herbes et tout ce que nature nous offre. Envie d’y aller ? Par ici, vous trouverez plus d’informations sur le festival.
