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Il n'y a rien de comparable à un crumpet ! Cette crêpe épaisse, particulièrement populaire au Royaume-Uni, où elle est mangée à n'importe quelle heure de la journée, se déguste généralement avec une bonne tasse de thé et peut être tartinée de beurre ou tout autre topping pour un snack chaud et rapide.
Comment le crumpet pourrait être encore meilleur ? Avec du chocolat bien sûr ! Une pâtisserie du nord de Londres prépare chaque jour des crumpets au chocolat dont les gourmands sont complètement fous ! Knead vend cette création divine, avec plus de 70% de chocolat, dans sa boutique ainsi qu'au Selfridges Food Hall.
BBC Good Food affirme que le goût de ces crumpets au chocolat est "riche et profond, et que leur texture est légèrement gluante une fois chauffés". Le site recommande de les servir avec un peu de beurre d'érable.
Une publication partagée par knead. (@knead_baking) le 16 Avril 2016 à 11h02 PDT
Une publication partagée par knead. (@knead_baking) le 8 Avril 2016 à 0h03 PDT
Une publication partagée par BBC Good Food (@bbcgoodfood) le 13 Févr. 2017 à 5h24 PST
Une publication partagée par Felicity Spector (@felicityspector) le 8 Févr. 2017 à 4h08 PST
