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Lyon
Lyon, ville historique et gastronomique, allie patrimoine, culture et modernité. Ses traboules, la basilique de Fourvière et ses bouchons en font une métropole unique, entre tradition et innovation.
À Lyon, Ludovic et Tabata Mey ont ouvert presque simultanément deux restaurants aux écritures très différentes : la brasserie Roseaux et le gastronomique Ombellule. Deux lieux complémentaires, pensés comme un terrain de jeu pour revisiter la cuisine...
