La Petite Plage Biarritz - Photo Francis Amiand

Repas au grand air : les tables où savourer la belle saison 2026

21 Mai 2026

Par

Elide Achille

Journaliste

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Terrasses, rooftop et jardins secrets : voici notre sélection d’adresses incontournables où il fera bon s’attabler pour savourer un repas en plein air cet été. 

L’un des grands plaisirs de la belle saison est de s’installer à table à l’extérieur. À l’ombre des arbres à la campagne ou dans un jardin citadin, sur une terrasse avec vue sur la Grande Bleue ou sur un rooftop dominant la ville, chaque occasion est parfaite pour respirer, profiter des belles journées et savourer quelques bonnes assiettes. Que ce soit pour un déjeuner ensoleillé, un apéritif au coucher du soleil ou un dîner à la fraîche, voici les adresses que nous vous recommandons en France pour cet été.

La Croix-Valmer

La Palmeraie - Château de Valmer

Situé dans le Var, le Château de Valmer accueille les visiteurs dans un vaste domaine au milieu des vignes et à seulement quelques pas de la Méditerranée. Ce luxueux hôtel du début du XXe siècle cache un restaurant gastronomique niché à l’ombre de palmiers centenaires. Récompensé d’une étoile au Guide Michelin, La Palmeraie est dirigée depuis mai 2026 par Thomas Pezeril, ancien chef exécutif de Villa La Coste. Le chef propose ici un voyage au cœur des saveurs provençales, à travers sa cuisine engagée et saisonnière, qui met à l’honneur le terroir local et les fruits du potager bio du château. Une expérience culinaire à savourer dans le jardin andalou ou sur la terrasse donnant sur le parc de l'établissement.

_{La Palmeraie, Château de Valmer - Photo}

Paris

Casa Pregonda

La terrasse de Casa Pregonda s’installe sur le trottoir d’une rue calme du 2e arrondissement de Paris. Quelques tables posées sur les pavés, et soudain l’impression de se trouver dans une ruelle de Minorque, loin du tumulte de Montorgueil. Ici, on s’attable comme en vacances, en fin de journée, un verre de sangria ou de vermouth tonic à la main. La carte, inspirée par la cuisine espagnole et les spécialités minorquines, est orchestrée par le restaurateur Alexandre Giesbert. Chaque bouchée évoque le soleil, et prolonge le voyage avec des saveurs intenses et ensoleillées tout en restant au cœur de la capitale. Pour ceux qui cherchent un peu plus de fraîcheur, la salle intérieure évoque une finca méditerranéenne, avec son comptoir carrelé, ses bougies et son ambiance à la fois conviviale et intime.

_{Casa Pregonda - Photo Joann Pai}

Paris

Anne - Pavillon de la Reine

Vous cherchez une terrasse confidentielle au coeur de Paris ? Derrière les arcades de la Place des Vosges, il existe un jardin gourmand è découvrir. La cour du Pavillon de la Reine, hôtel particulier chargé d’histoire et de beauté, abrite le restaurant gastronomique Anne, étoilé au Guide Michelin et mené par le chef Thibault Sombardier et Matthieu Pirola, son chef exécutif. Aux beaux jours, la terrasse confidentielle de l’établissement devient l’un des refuges les plus paisibles du Marais. À l’heure du déjeuner, on s’y installe à l’ombre pour découvrir la cuisine raffinée et créative du chef, qui maîtrise avec précision produits de saison, sauces et cuissons. Une parenthèse élégante, pensée autant pour les déjeuners d’affaires que pour les longues pauses au soleil, à l'écart de l'agitation du quartier.

_{Anne, Pavillon de la Reine - Photo Le Photographe du Dimanche}

Biarritz

La Petite Plage Biarritz

Troisième adresse maritime du groupe Annie Famose, après Saint-Tropez et Saint-Barthélemy, La Petite Plage s’installe sur la plage du Vieux-Port de Biarritz, dans un emplacement privilégié face à l’océan, sur la Côte des Basques. Un restaurant raffiné, pensé comme une parenthèse estivale à vivre tout au long de la journée, du matin au soir. Côté cuisine, la carte est signée rien que par le chef multi-étoilé et Meilleur Ouvrier de France Éric Fréchon, qui compose ici une partition saisonnière et ensoleillée, aux influences méditerranéennes. Gourmandes et iodées, les assiettes sont parfaitement adaptées à une dégustation face à la mer sur la terrasse ombragée. Petit plus : au coucher du soleil, l’apéritif se savoure ici au son de la musique live aux accents jazzy, avec vue sur la Grande Bleue.

_{La Petite Plage Biarritz - Photo Francis Amiand}

Paris

Le Toit de la Tour 

Toit de la Tour est le rooftop verdoyant à la vue imprenable sur Notre Dame de Paris et sur la Seine, situé au 7ème étage de “l’immeuble d’expériences” de La Tour d’Argent. On y vient à l’heure dorée pour savourer une coupe de champagne, quand le soleil décline sur les toits de la ville. À la carte, des assiettes fraîches et raffinées, pensées autour de produits d’exception, invitent à un partage élégant. Mais le véritable secret se niche quelques marches plus haut : la Table Perchée, confidentielle et presque irréelle, où le chef Yannick Franques signe un menu exclusif, en prolongement du restaurant gastronomique de la maison. Une expérience rare, entre ciel et Seine, à réserver bien à l’avance. Petit plus : tous les jeudis soirs, la musique du DJ Jessy vibrera sur le Toit, pour une parenthèse rythmé dans le ciel de Paris.

_{Photo Le Toit de la Tour}

Paris

Fuga R

Perché sur les hauteurs du 8e arrondissement, Fuga R. s’impose comme l’un des rooftops les plus prisés de l’été parisien, avec une vue imprenable de la capitale à 360°. Le décor, inspiré des paysages volcaniques de Lanzarote, mêle bois brûlé, cactus et œuvres d’Alice Louradour en hommage à César Manrique. Dès la fin d’après-midi, le lieu s’anime autour de cocktails et mocktails signature aux accents ibériques, parfaits pour accompagner le coucher du soleil. Côté cuisine, la cheffe Fanny Herpin signe une carte solaire et gourmande : tapas revisitées ou laïazzas, des pizzas gourmandes agrémentées d’ingrédients méditerranéens, à partager… ou pas. L’ambiance, résolument “volcanique”, devient plus vivace à mesure que la nuit tombe. Entre musique et panorama spectaculaire, Fuga R. est le spot idéal pour profiter des longues soirées d’été parisiennes.

_{Fuga R - Photo Claire Jaillard}

Le Patio du Cléo - Narcisse Blanc Hôtel & Spa

À l’abri de l’agitation parisienne, le Patio du Cléo est l’un des spots les plus agréables de la saison pour un repas en plein air. Installé au sein du Narcisse Blanc Hôtel & Spa, au cœur du 7e arrondissement de la capitale, cette table contemporaine et raffinée dévoile la cuisine du chef Alexandre Semperé dans une atmosphère verdoyante et détendue, à l’abri des regards. À table, la carte met à l’honneur les produits de saison à travers des assiettes fraîches et équilibrées, où le végétal, les produits de la mer et le travail précis des sauces occupent une place centrale. Le midi, l’offre reste accessible et efficace, idéale pour un déjeuner rapide (ou pas) en terrasse. Le soir, les menus dégustation permettent de découvrir la cuisine du chef à travers un parcours plus travaillé qui se développe en cinq ou sept temps et peut être accompagné d’accords mets-vins. Un lieu discret et chic, parfait pour une pause silencieuse et gourmande.

_{Photo Le Patio du Cléo - Narcisse Blanc Hôtel & Spa}

Paris

Maison Roland - Shangri La Paris

Nouvelle adresse gourmande et raffinée située au sein du jardin du Shangri-La Paris, la Maison Roland a ouvert au mois de mai 2026, en rendant hommage à l'ancienne demeure du prince Roland Bonaparte. Pensé comme une table en plein air, le lieu s'articule autour d'un patio central à ciel ouvert, prolongement paisible et verdoyant du restaurant, où les convives se posent pour un repas tranquille et gourmand. Au cœur de l'un des palaces les plus sophistiqués de la capitale, cette adresse se veut détendue et propose une cuisine de bistrot revisitée par le chef exécutif Simon Havage, à travers des assiettes lisibles et saisonnières. Entrées classiques, poissons grillés, viandes en sauce ou desserts gourmands composent une carte adaptée aux déjeuners d'été comme aux longues soirées lumineuses et douces, dans un cadre discret, paisible et végétal en plein Paris. Petit conseil : ne passez pas à côté du homard, travaillé en plusieurs expressions, qui incarne une signature généreuse et incontournable de la maison.

_{Maison Roland - Photo Pam Studio}