Le Championnat de France de Barbecue est de retour en Camargue

Si le barbecue est votre passion, que vous soyez amateurs ou professionnels, vous avez la possibilité de prouver votre savoir-faire en matière de grillades lors du Championnat de France de Barbecue !

Depuis 2013, ce championnat est organisé dans le village de Saintes-Maries-de-la-Mer, dans cœur de la Camargue. Au fil des années, il a évolué en devenant la compétition française de référence dans le domaine du BBQ.

Les 29 et 30 juin prochains se tiendra la finale nationale de cette compétition décomplexée et ultra-créative, qui a pour mission d’élire la meilleure équipe de grill-masters de France.

À vous de jouer !

La grillade n’a pas de secrets pour vous ? Il est encore possible de vous inscrire au championnat avec votre équipe, moyennant une petite participation en fonction des épreuves auxquelles vous souhaitez prendre part. Voici les neuf épreuves différentes : cuisson du poulet, bœuf, porc, taureau de Camargue, agneau, légumes, poisson, dessert et burger.

Chaque équipe disposera de 2h30 pour réaliser un plat qui sera jugé par un jury composé de spécialistes du barbecue, de chefs réputés et de gourmets. Les teams seront évalués pour leurs capacités de cuisson, mais aussi sur la présentation, le goût et l’originalité des recettes qu’ils prépareront.

Fun, partage et bienveillance… sur la plage

Que vous participiez en tant que candidat ou en tant que simple visiteur, vous aurez la possibilité de suivre des cours avec des chefs spécialisés en barbecue, de découvrir de nouvelles techniques de cuisson et de saveurs inédites, dans une ambiance festive et décontractée.

Après les compétitions acharnées, tous les participants se retrouveront sur la plage pour un énorme BBQ Beach Party, afin de fêter ensemble leur passion pour la cuisine au BBQ !

Alors n’attendez plus, les inscriptions c’est par ici !

Quoi ? Le Championnat de France de Barbecue
Où : Saintes-Maries-de-la-Mer
Quand : les 29 et 30 juin 2019

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