Parabere Forum 2021

La 7e édition du Parabere Forum, le sommet mondial annuel pour l'autonomisation des femmes dans l'hôtellerie, se tiendra virtuellement depuis Paris le 26 septembre à 13h00 (CET) et gravitera autour du thème de cette année, la « communauté ».

Joanna Savill de Sydney, Narda Lepes de Buenos Aires et Apollonia Poilâne de Paris intervieweront en ligne des femmes leaders de l'industrie qui ont fait des choses extraordinaires pour leurs communautés au cours de la dernière année.

Ces interviewes viseront à explorer ce qu'elles ont entrepris et pourquoi, leurs succès, ainsi que les leçons qu'elles ont apprises au cours du processus.

Il est également possible de pré-commander un exemplaire du livre de recettes ENCORE - Inspiring Ways with Leftovers, de 100 Thoughtful Cooks.

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