Pour vous, janvier 2024 sera sans alcool ? Si vous faites partie des millions d'adeptes du Dry January, les prochaines semaines pourraient être plus festives que prévues. Depuis le 1er novembre et jusqu'au 31 janvier 2024, le Printemps Haussmann dévoile un concept store éphémère mettant à l'honneur les créations du mixologue Matthias Giroud, à l'origine du projet L'Alchimiste, spécialiste des cocktails, sans ou avec peu d'alcool.
D'un côté, le magasin propose un espace de vente, consacré aux cocktails imaginés par l'Alchimiste, à emporter à la maison. De l'autre, un bar à cocktails "dédié aux plaisirs No-Low", avec une collaboration inédite entre Matthias Giroud et le chef pâtissier du Printemps Haussmann, Bryan Eposito. Ensemble, les deux créateurs ont imaginé cinq associations atypiques, mêlant l'art de la pâtisserie et celui du cocktail sans alcool.
