Un martini espresso avec du parmesan râpé, proposé par le mixologue primé Carlos Ruiz ? Oui, s'il vous plaît !
Crédit : Carlos Ruiz
Cafe con queso
13 Juil 2023
Difficulté
Moyen
Ingrédients
Liqueur 43: 30 ml
Liqueur de café: 30 ml, de préférence Mr Black Spirits
Café espresso: 30 ml, de préférence péruvien
Pomme granny: 120 ml de purée
Tiki bitters: 2 traits
Vodka: 60 ml
parmesan: râpé, au goût
Cannelle: en poudre, au goût
01.
Verser tous les ingrédients dans un shaker.
02.
Secouer avec des glaçons.
03.
Garnir avec du parmesan râpé et de la cannelle en poudre.
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