La recette de la sauce rémoulade

Name: La recette de la sauce rémoulade
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: Cornichons; Mayonnaise; Persil; Jus de citron; Poivre; Echalotes; Estragon; Moutarde; Sel

12 Juil 2018

Par

Fine Dining Lovers

Rédaction

Copier le lien

Difficulté

Moyen

Temps total

10MIN

Ingrédients

Cornichons: 100gr + 2 c. à soupe de jus

Mayonnaise: 250 gr

Persil: 2 c. à soupe, ciselé

Jus de citron

Poivre

Echalotes: 1

Estragon: 2 c. à soupe

Moutarde: 1 c. à soupe

Sel

Apprenez à réaliser cette sauce bien française, parfaite pour accompagner du poissons ou de la viande froide.

Préparation

1. Coupez finement les cornichons.

2. Pelez et coupez finement l'échalote.

3. Mélangez les cornichons, l'échalote, la mayonnaise, le jus des cornichons, l'estragon, le persil et la moutarde.

4. Assaisonnez avec le jus de citron, le sel et le poivre.

Apprenez à réaliser cette sauce bien française, parfaite pour accompagner du poissons ou de la viande froide.

Par

Fine Dining Lovers

12 Juil 2018

Recettes Rapides