Verser tous les ingrédients dans un shaker.
Crédit : Carlos Ruiz
Cafe con queso
Un martini espresso avec du parmesan râpé, proposé par le mixologue primé Carlos Ruiz ? Oui, s'il vous plaît !
13 Juillet, 2023
Portions
1
Ingrédients
Liqueur 43
30 ml
Liqueur de café
30 ml, de préférence Mr Black Spirits
Café espresso
30 ml, de préférence péruvien
Pomme granny
120 ml de purée
Tiki bitters
2 traits
Vodka
60 ml
parmesan
râpé, au goût
Cannelle
en poudre, au goût
Step 01
Step 02
Secouer avec des glaçons.
Step 03
Garnir avec du parmesan râpé et de la cannelle en poudre.