Recette de Noël : le lièvre à la royale de Maxime Laurenson

Romain Herlin

Le lièvre à la Royale

Maxime Laurenson, chef du restaurant Loiseau Rive Gauche à Paris, nous a dévoilé la recette de son fameux Lièvre à la royale de Noël. Miam !

10 Décembre, 2017
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Portions

8

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Ingrédients

Préparation