À bord du somptueux Don Juan II, voyager le long de la Seine devient une véritable exploration sensorielle. Ce yacht élégant, amarré discrètement au cœur de la capitale, invite ses convives à découvrir Paris sous un angle inédit, mariant une cuisine exquise à des paysages urbains envoûtants. Alors qu'il glisse paisiblement sur le fleuve, le fleuron de la flotte parisienne révèle un panorama époustouflant, où la silhouette majestueuse de la Tour Eiffel et d'autres joyaux architecturaux se dessinent à l'horizon.
Le chef Frédéric Anton, figure reconnue dans l'univers de la haute gastronomie parisienne, dirige la brigade culinaire du Don Juan II avec une maîtrise sans faille. Sa philosophie culinaire se concentre sur l'exaltation des produits de saison, transformant chaque assiette en une œuvre d'art gourmande. Les convives sont invités à savourer des alliances de saveurs subtiles et audacieuses ; chaque plat raconte une histoire, un équilibre parfait entre tradition et modernité, qui transporte les papilles vers des horizons insoupçonnés.
Le décor du yacht, empreint de l'élégance de l'Art Déco, est un hommage à la sophistication des années folles. De luxueuses boiseries aux textiles moelleux, chaque élément a été pensé pour créer une ambiance feutrée et intimiste, favorisant une immersion totale au cœur d'une expérience culinaire pleine de raffinement. La légèreté des lustres éclairant délicatement les tables ajoute une touche de magie au cadre déjà enchanteur.
La promesse du Don Juan II est simple mais ambitieuse : offrir une redécouverte de la Ville Lumière, couplée à un voyage culinaire qui défie les conventions. Chaque croisière de 2,5 heures devient ainsi une célébration vivante de la cuisine française, portée par une volonté de repousser sans cesse les limites du possible, pour le plus grand plaisir des amateurs de gastronomie.
