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Cuisine maison ou (haute) gastronomie à la maison

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Fait maison
Facile
1H 30MIN
Maquereaux au barbecue
Léger et généreux en goût, le maquereau au barbecue transforme chaque repas en un moment convivial et plein de bienfaits
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maquereaux barbecue – Fine Dining Lovers
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Moyen
2H 30MIN
Poissons de roche en nage de Chardonnay
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Poissons de roche en nage de Chardonnay de Gérald Passedat
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Moyen
27H 35MIN
Souplesse de lait de l'anse des enfers
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Souplesse de lait de l'anse des enfers de Gérald Passedat
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Moyen
1H 10MIN
Soupe d'Esquinade de Jésus
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Soupe d'Esquinade de Jésus de Gérald Passedat
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1H 20MIN
Soufflé à la réglisse et amandes fraîche
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Soufflé à la réglisse et amandes fraîche de Gérald Passedat
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2H 30MIN
Coquillages farcis
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Coquillages farcis de Gérald Passedat
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Confirmé
10H 0MIN
Le mille-feuille blanc, crème légère à la vanille de Tahiti, fine gelée au jasmin, émulsion au poivre
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Le mille-feuille blanc, crème légère à la vanille de Tahiti, fine gelée au jasmin, émulsion au poivre d'Anne-Sophie Pic
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Moyen
11H 0MIN
Saint Jacques rôtie, épinard japonais et petites pousses
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Saint Jacques rôtie, épinard japonais et petites pousses d'Anne-Sophie Pic
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15H 0MIN
Caviar à la rose genmaicha et riz
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Caviar à la rose genmaicha et riz d'Anne-Sophie Pic
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3H 0MIN
Chocolat origine Ouganda en déclinaison, fleur de sel, tanaisie
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Carpe à la Chambord de Christophe Hay
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L'Oeuf chaud-froid d'Alain Passard
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Asperges blanches grillées à la braise de pommes de pin, herbes potagères et vinaigrette de miel
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Asperges blanches grillées, herbes potagères et vinaigrette de miel d'Alexandre Couillon

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